投产启幕：中企联合生产线落地吉尔吉斯坦

近日，由山东鑫正达工业装备有限公司（以下简称“鑫正达工业装备”）上海昀望科技发展有限公司（以下简称“上海昀望”）联合研发、生产的3吨级全自动薯条生产线，在吉尔吉斯坦正式投产运营。该项目的落地不仅实现了吉尔吉斯坦高端薯条本土化生产的零突破，更填补了当地乃至中亚地区的高端薯条市场的长期空白，为当地食品加工产业升级注入强劲动力，同时也彰显了中国薯类加工装备的国际竞争力与技术硬实力。

市场痛点：当地高端薯条长期依赖进口，产业存在空白

据悉，吉尔吉斯坦地处中亚，气候适宜马铃薯种植，当地马铃薯产量充足、品质优良，是居民日常饮食的主要食材之一，但长期以来，该国食品加工产业较为薄弱，高端薯条加工领域处于空白状态，只能依赖进口满足国内市场需求。据相关市场数据显示，2024年该国冷冻直切薯条进口量达274.869万单位，进口额超341万美元，主要依赖波兰、俄罗斯、德国等国家供应，不仅进口成本偏高，且受国际物流、汇率波动等因素影响，供应稳定性不足。此次鑫正达工业装备与上海昀望联合出品的3吨薯条生产线，是双方深入调研当地市场后，结合吉尔吉斯坦马铃薯资源禀赋、市场消费习惯及现有生产条件，量身定制的高端智能化生产线，涵盖从新鲜马铃薯清洗、去皮、切割，到漂烫、干燥、油炸、速冻、包装的全自动化生产，可实现每日72吨高端薯条的稳定产出，完全满足当地商超、餐饮连锁机构的日常供应及中亚地区的潜在出口需求。

强强联合：中企发挥技术优势，赋能项目落地

作为本次联合出品的企业，鑫正达工业装与上海昀望备凭借深厚的行业积淀与强劲的技术实力，共同打造了这条3T/H薯条生产线，集成了双方核心技术优势。双方配备数十名行业专家及40余名专业技术人员组成的核心研发团队，深耕薯类及马铃薯深加工设备核心技术迭代升级，依托合计超2万平方米的现代化、高标准生产基地，实现技术研发、设备试制到量产的全流程技术管控。在核心工艺与设备技术上，双方融合多项自主研发成果，其中自主研发的“双螺旋预煮+气流干燥”核心工艺，成功解决了传统薯条加工中口感发面、色泽不均的关键技术瓶颈；去皮方式采用BLASTVENT蒸汽去皮技术，采用“‌高温高压饱和蒸汽瞬间爆皮 + 急速泄压分离‌”的纯物理工艺，果肉损耗率低至5%，远优于机械削皮（损耗>20%），在切割环节，采用先进的水刀切条技术，利用高压水流（压力达1.6MPa）将土豆精准推送至静态刀组完成切割，配备进口精密刀头，切割精度可控制在0.1mm以内，切出的薯条粗细均匀、切面光滑，几乎无羽化现象，完全满足国际餐饮品牌的严苛标准，同时原料利用率提升至92%以上，以及生产线配备余热回收系统，在油炸段安装重力热管余热回收装置，热回收效率达78%-82%，此外，双方生产的设备严格遵循欧盟食品加工标准，在设备稳定性、加工精度及节能降耗方面形成显著技术壁垒，凭借过硬的技术实力斩获CE、ASME、ISO9001等多项国际权威认证，产品远销美国、俄罗斯、东南亚、非洲、中亚、中东等多个国家和地区，业务覆盖全球180多个国家和地区，在海外项目落地、现场调试及售后保障方面积累了丰富经验，树立了良好的国际口碑。

生产线亮点：智能化定制，兼顾品质与效益

此次双方携手合作，充分整合各自技术、生产与服务优势，为吉尔吉斯坦项目提供了“一站式”全流程解决方案——从生产线的方案设计、设备定制化制造、国际物流运输，到现场安装调试、技术人员培训、后期售后维护，全程提供专业、高效的支持服务，确保生产线快速落地、顺利投产、稳定运行。该生产线采用先进的模块化设计理念，集成智能视觉分拣系统、精准水刀切割装置、多段式智能油炸系统等核心模块，可根据市场需求灵活调整薯条规格；切出的薯条光滑平整、粗细均匀，口感酥脆不油腻，可媲美国际知名品牌。同时，生产线还具备能耗低、原料损耗小、自动化程度高的显著优势。

多方认可：项目赋能当地发展，深化中吉合作

吉尔吉斯坦食品工业部相关负责人发表致辞，对该生产线的投产表示热烈祝贺。他表示，3吨薯条生产线的成功投产，不仅打破了该国高端薯条长期依赖进口的局面，有效降低了进口成本、提升了市场供应稳定性，还将直接带动当地马铃薯种植、仓储、物流、包装等相关产业协同发展，预计可创造近200个直接及间接就业岗位，为当地民众提供稳定的收入来源，助力当地农业产业链转型升级。“中国企业提供的生产线不仅技术先进、品质可靠，还充分适配了我们当地的生产需求和资源条件，为我们培育本土高端食品品牌、拓展中亚区域市场提供了有力支撑，也为中吉两国在食品加工领域的合作奠定了坚实基础。”现场一位当地食品企业代表说道。

鑫正达工业装备与上海昀望相关负责人表示，此次吉尔吉斯坦3吨薯条生产线的成功投产，是双方深化海外合作、推动中国智造“走出去”的重要成果。未来，双方将继续依托各自的技术优势、资源优势和市场经验，深耕海外市场，针对不同国家和地区的市场需求、资源禀赋，定制更多适配性强、性价比高的薯类加工设备及整体解决方案。同时，双方将持续加大技术创新投入，推动薯类加工设备向智能化、绿色化、高效能方向升级，助力更多国家完善食品加工产业链，实现中企与合作国的互利共赢、共同发展。

业内人士分析认为，该项目的落地不仅填补了吉尔吉斯坦高端薯条市场的空白，完善了当地食品加工产业布局，也为中国薯类加工装备开拓中亚市场提供了宝贵的实践经验和示范样本。随着中国装备制造技术的不断升级，越来越多的中国食品加工设备凭借过硬的产品品质、先进的核心技术和完善的售后保障，获得国际市场的广泛认可。此次中企联合出海的成功案例，也将进一步推动中国薯类加工装备走向全球，在全球薯类加工产业中占据更重要的地位，为中国智造树立良好的国际形象。